初发病时，叶面出现1～2mm的白色霉点，后逐渐扩大为近圆形至椭圆形白色霉斑，霉斑表面有一层白粉，遇有外力或振动立即飞散。这些粉状物就是该菌的菌丝体和分生孢子。后期病部霉层变为灰白色至浅褐色，病斑上散生有针头大小的小黑粒点，即病原菌的闭囊壳。
小麦白粉病的防治应在未发病时进行预防，或发病初期，用药剂防治效果较为理想。可结合防治小麦吸浆虫、麦蚜，每亩用粉锈宁有效成分7～10克，或用50%多菌灵可湿性粉剂80～100克，或用12.5%禾果利可湿性粉剂20～30克，对水30～50公斤喷雾防治，喷雾时注意打透植株下部叶片。注意用水量较为关键，同剂量、同一药剂用水量不少于30公斤，防治效果明显，时隔7～10天再喷一次，以增强防治效果。
选用抗病品种。提倡施用酵素菌沤制的堆肥或腐熟有机肥，采用配方施肥技术，适当增施磷钾肥，根据品种特性和地力合理密植。主要为害叶片，病情严重时也可为害叶鞘，茎杆和穗部。从幼苗至成株期皆可发生。病斑部位初期长出丝状白色霉点，以后表面覆盖的霉层逐渐加厚，似绒毛状，颜色由白色逐渐变为灰色，为病菌分生孢子梗和分生孢子。后期散生黑色小点。
