冬季造成西红柿“空心果”的直接起因是大棚内浇灌水的温度下降,在低温情况下,西红柿根部受冷紧缩,根须生机下降,吸水性差,如此时植株幼果正处于膨大期,在短期短缺水分供给的情况下,则易涌现局部的果中少肉景象。因此,冬季浇灌大棚西红柿水温必须预先提高10℃以上,可利用大棚一角暂存浇灌水,以利提温。加强光照管理,生长中后期要恰当打杈和摘叶,增进通风。通常是结果枝上果实采摘后,位于其下面的侧枝要及时打掉,以保证坐果枝的营养供给,同时将结果枝下面的叶片全体摘除。果穗上的叶片不可摘除,以保证上层果实发育良好。如果光照不足,可人工弥补光照。