水产养殖动物的应激反应主要源于不当的管理和环境压力。首先，过高的放养密度导致水环境的不稳定，增加了养殖动物的应激风险。其次，管理中的不当操作，如缺乏科学性的投饵、施肥和水质调控，也会诱发应激反应。此外，养殖动物在捕捞和运输过程中遭遇的剧烈运动和机械损伤是另一大应激源。
在饲料管理方面，饲料品种、质量、数量的突然变化，以及投喂方法和时间的调整，都可能导致鱼类摄食量下降、体色变化或机体充血等应激现象。同时，过度拥挤的养殖环境会造成氧气缺乏，增加疾病爆发的可能性。不恰当的药物和肥料使用同样是引发鱼类应激的重要因素。