巨峰葡萄能有效预防疲劳过度,其含铁量高,对神经衰弱有益,具有补血作用,适合妇女、儿童及贫血者食用,同时可舒筋活血。巨峰葡萄是主栽品种之一,适应性强,抗病、抗寒性能好,喜肥水。果实穗大粒大,平均穗重400-600克,果粒重12克左右,最大可达20克。8月下旬成熟,成熟时紫黑色,果皮厚,果粉多,果肉软,味甜多汁,有草莓香味,皮、肉和种子易分离,含糖量16%。冬季修剪在落叶后进行,长梢留8-12节,中梢留5-7节,短梢留3-1节。夏剪在萌芽期除去多余芽,始花前疏除过多花序,留大去小,留壮去弱。枝蔓生长到一定程度时绑在架面,及时除去卷须,减少养分消耗。结果蔓在花序前留5-7片叶摘心以改善营养状况。