一、适时采收防碰伤，二、及时预冷防软化，三、贮藏前的防腐处理，四、选择适用的贮藏方法，五、贮藏期的环境控制。
（1）人工防治：桃果套袋可减轻病害发生。结合冬季修剪清除树上的枯枝、僵果和地面落果，以消灭越冬病菌,减少初侵染来源。在桃芽萌动至开花前后要反复地剪除陆续出现的病枯枝及病果，防止病部产生孢子，进行再次侵染。
（2）药剂防治：桃树芽萌动期,全树均匀喷布4~5波美度的石硫合剂,或72%福美锌可湿性粉剂100~150倍液,铲除越冬菌原。谢花后从小桃脱萼开始,每隔10~14天喷一次杀菌剂。
（3）农业防治：加强果园管理,增施磷、钾肥料,提高桃的抗病力；加强夏季修剪，树体通风透光，亦可降低发病程度。结合冬剪，剪除树上的病枝、僵果及衰老细弱枝；在早春芽萌动到开花前后及时剪除初发病的枝梢，对卷叶症状的病枝也应及时剪掉。搞好开沟排水工作，防止雨后积水；适当增施磷、钾肥；并注意防治害虫。果园内套袋时间要适当提早，以5月上旬前套完为宜。
农业防治。起垄栽植：切忌在低洼、排水不良的黏质土壤地段建园，尤其是江河湖海附近及南方多雨阴湿地区，要起垄栽植，并注意选栽抗病的桃树品种。减传染源：桃花期前后，及时剪除新出现的病枯枝，防止扩大侵染。适时夏剪，改善树体结构，使之通风透光。桃果收获后，及时摘除病果，减少传染源。冬季结合修剪，消除桃树病梢、病果、集中烧毁。提抗病力：桃果实套袋可防止果实受侵染。但套袋前及去袋后，需进行喷药保护，加强果园管理，注意雨季及时排水，降低果园湿度，增施磷、钾肥，提高植株抗病能力。
化学防治。重点放在前期消灭越冬菌源及保护桃幼果上。桃树萌芽前，喷1次5波美度石硫合剂。谢花后5月下旬，喷1次70%甲基硫菌灵可湿性粉剂700-1000倍液，或50%多菌灵可湿性粉剂600-800倍液，或75%百菌清可湿性粉剂500-600倍液，或77%可杀得可湿性粉剂800倍液，或50%克菌丹可湿性粉剂500倍液，或80%的代森锰锌可湿性粉剂400倍液。每10天喷施1次药，共3-4次，以保护幼果。
桃炭疽病是重要病害之一，要引起重视。在秋冬季及时清除病梢、枯死枝等，减少病原。在发芽前喷施石硫合剂搭配五氯酚钠药液，消灭越冬病菌。发病初期喷施田安液剂或锌铜石灰液进行防治。
雨后及时排水，合理修剪，改善树体通风透光条件，严防枝叶过密，以减少发病诱因。特别是在地势较高的山地园区，每3-4年撒施1次生石灰，每亩撒施50-80公斤。秋季做好清扫果园工作。
