马铃薯生长对温度有哪些要求？

低温以及高温均易对马铃薯造成伤害，其生物零点温度为10℃。块茎萌动期：6℃芽眼开始萌动，12～16℃为出苗适宜温度；幼苗期：能短时间忍耐-1℃的低温，当大田气温低于-2℃时茎叶就会受冻；块茎膨大期：该期适温为16～25℃，其中以16～18℃最宜。当气温超过25℃时，马铃薯块茎生长缓慢，块茎内淀粉积累少，产量和商品品质同步下降。在10~13℃，幼芽生长迅速，出苗快。茎叶的生长与块茎的膨大最适宜的温度马铃薯块茎休眠期度过，当温度超过5℃时，芽眼萌动出芽。播种后，地温要求并不一致。茎叶生长最适宜的温度是21℃，温度超过25℃以上，茎叶生长缓慢，30℃以上时，呼吸作用增强，白天光合作用制造的养分，被呼吸作用消耗掉，造成营养失调；当温度下降到一1~2℃时，植株受冻死亡。土豆是一种喜冷凉怕热的作物。土豆切块播种后，在10厘米地温5到7摄氏度条件下开始萌芽。如果播种后持续5到10摄氏度的低温，幼芽的生长就会受到抑制，不易出土甚至形成梦生薯。当土温在10到20摄氏度时，幼芽能很快出土，其发育最适温度是13到18摄氏度。茎叶生长要求的最适温度为17到21摄氏度，最低温度为7摄氏度。当日平均温度达到25到27摄氏度时，生长就会受到影响，呼吸作用旺盛，光合作用降低，同时蒸腾作用加强。日平均温度达到29摄氏度以上时，植株呼吸作用过盛，结薯延迟甚至匍匐茎伸出面变为地上茎。块茎形成的膨大的适宜温度为16到19摄氏度，超过20摄氏度，块茎生长渐慢，当温度达到30摄氏度左右时块茎便停止生长。幼苗在零下2到零下1摄氏度时就会受冻，低于零下4摄氏度植株就会死亡。马铃薯对温度的要求：块茎生长的适温是16℃~18℃，当地温高于25℃时，块茎停止生长；茎叶生长的适温是15℃~25℃，超过39℃停止生长。马铃薯各个生育期对温度要求都是不同的。