茄子种植栽培技术有哪些，茄子催果肥应该如何施？

茄喜高温，种子发芽适温为25摄氏度-30摄氏度之间，幼苗期发育适温白天为25摄氏度-30摄氏度，夜间15摄氏度-20摄氏度，15摄氏度以下生长缓慢，并引起落花。茄子种植技术与管理包括选地整地、选择品种、种植时间、施肥、浇水、病虫害防治等方面。选地时要选择土层深厚、便于灌溉、肥力丰富以及通透性较强的地块。当“门茄”达到“瞪眼期”，果实开始迅速生长，整个植株进入果实生长为主的时期。茎叶也开始旺盛生长，需肥量增加。此时进行第一次追肥，称为催果肥，这是关键施肥时期。催果肥用量，每667平方米施硫酸铵30-40千克，或尿素15-20千克，穴施或沟施，施后盖土、浇水。