普罗旺斯西红柿为什么比普通西红柿贵？

普罗旺斯西红柿在生长速度、产量、味道、颜色和种植技术方面与普通西红柿有明显差异。首先，普罗旺斯生长迅速，2周内即可成熟，而普通西红柿需要约3周。其次，普罗旺斯的产量仅为普通西红柿的2/3。在味道上，普罗旺斯番茄甜度高、水分充足，口感更佳。颜色方面，普罗旺斯番茄生长均匀，色泽自然红润，而普通西红柿则偏红略带黄色。种植技术要求上，普罗旺斯番茄育苗成本高，抗病性弱，对种植条件要求严格。由于普罗旺斯西红柿果型美观、口感良好且果肉沙质，其价格也高于普通西红柿。