萝卜空心的原因主要有哪些，如何预防？

萝卜空心的原因主要与品种、土质、供水、种植密度、施肥、采收储运过程及贮藏温度有关。预防措施包括优选适合的品种、灵活掌握播种时机、合理密植和科学施肥。壤水分是影响萝卜空心的重要因素，尤其在肉质根形成期，土壤缺水会导致生长受阻，易空心。若前期土壤潮湿，后期干燥，不利于营养物质积累与运转，根部组织失水也易发生空心。