一是侧面不实,即果穗一侧自基部到顶部整行没有籽粒,穗形多向缺粒一侧弯曲;二是整个果穗结很少籽粒,在果穗上呈散乱分布;三是秃尖,即果穗顶部籽粒细小,呈白色或黄白色,严重的秃尖可占整个果穗的一半以上,是玉米缺粒的主形式。要知道玉米的瘪粒和缺粒的原因,首先要知道玉米是如何授粉的。玉米的花分为雌花和雄花,雄花长在玉米植株的顶端,像扫帚一样的穗,而雌花则是长在玉米的中部,位于叶鞘里。成熟的雌花会伸出很多的像胡须一样的须子,这是雌花的雌花蕊,每一根“胡须”将来都可以形成一颗玉米。当雄花的花粉从顶端落下,落到那些"胡须"上的时候,就完成了授粉,将来就会长成一颗玉米。再“胡须”干瘪失去授粉前如果还没有花粉的话,那这颗玉米将来就会缺粒;如果授粉不良或授粉过迟,那就会形成瘪粒。玉米的“三比空”种植模式是:垄距为47厘米,密垄株距为20~22厘米,疏垄株距为40~44厘米,以4垄为一个循环,即种植三垄空一垄,三条垄两边密,中间稀,依此循环。清种株距为32~35厘米;亩保苗为4000~4500株;施肥情况:每亩施30公斤复混肥、一袋鸡粪、二铵5公斤或硫酸钾5公斤。