口蹄疫是猪、羊、牛等家禽类动物感染口蹄疫病毒后患有的急性、热性、高度接触性的传染病,尤其以牛发病率为多。本病流行性快、传播广、发病急、危害大。疫区发病率可达到50%-100%,病畜和潜伏期的动物是最危险的传染源,其水疱液、乳汁、尿液、涎液、泪液和粪便中均可含有病毒。病毒可以通过消化道和呼吸道传播,一年四季均可发病,但以春季为多,风和鸟类是远距离传播的因素。该病是由口蹄疫病毒侵入动物机体内引起的,病毒具有易变特点。根据血清学反应的抗原关系,病毒可分为O、A、C、亚洲I、南非Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ等7个不同的血清型和60多个亚型。牛口蹄疫可通过接触、饮水和空气传播,鸟类、鼠类、猫、犬和昆虫均可传播此病。各种污染物品如工作服、鞋、饲喂工具、运输车、饲草、饲料、泔水等也可传播病毒。其临床特征是口腔粘膜、乳房和蹄部出现水泡。