红萝卜种植时间分为两茬，主要在夏季7、8月份播种，11月份收获。随着市场需求，现在也有春季播种品种，时间在2-3月份，若露地气温偏低，可选在3月中下旬到4月上旬，播得太早会导致抽薹时间提前。
芹菜种植密度大，生长量大，需施足底肥，每亩地施腐熟农家肥5吨，10-15天追施一次肥，每亩地30斤氮肥或腐熟粪肥。对于内膛部、结果母枝基部主蔓上的潜伏芽，由于萌发较晚，且这些部位需培养更新预备枝，因此不提倡抹芽，待萌发成幼枝时再选择抹除。
芹菜普遍种植品种为本芹和洋芹两种。本芹叶茎细，洋芹叶茎宽而厚，叶茎分为白色和青色。白色种叶较细微，多中空，生长周期短，品质高；青色种高大强壮，单棵产量大，易丰收，需结合实际选择种类。
