食用南瓜对人体都有哪些宜处？

南瓜富含蛋白质、维生素C、维生素E、胡萝卜素、碳水化合物、果胶、甘露醇、瓜氨素及钙、铁等微量元素，具有多重健康功效。其果胶成分能有效吸附体内毒素、细菌和重金属，起到排毒养颜的作用。南瓜中的钴元素促进新陈代谢，降低血糖，有助于预防糖尿病。同时，南瓜所含的多糖、维生素及钙、锌等物质能提高机体免疫力，增强皮肤弹性，延缓衰老。此外，南瓜还具有健脾和胃、降压的功效。