夏季老年人容易食欲不振，根据老年人的生理及胃肠功能特点，夏季老年人的饮食应掌握的原则是：饮食清淡；选择易消化吸收的食物；注意饮食卫生。主食一般以米饭和面食为主，早晚可喝点清淡爽口的牛奶、豆浆、绿豆粥等。肉食可选择滋阴补血的猪肉、牛肉、甲鱼、鲫鱼、墨鱼、泥鳅和鸭子等。水果中西瓜、香瓜和梨等可常吃。蔬菜应选择清淡而富有营养的豆芽、豆腐、蘑菇、木耳、海带、茄子、西红柿及各种绿叶蔬菜。酒类中啤酒可适当喝一点，烈性酒不宜喝。饮料如橘子精、菠萝精、山楂精等可用冷开水冲饮，而冰棒、汽水等冷饮则宜少吃少喝。
夏季老年人容易食欲不振，根据老年人的生理及胃肠功能特点，夏季老年人的饮食应掌握的原则是：饮食清淡；选择易消化吸收的食物；注意饮食卫生。主食一般以米饭和面食为主，早晚可喝点清淡爽口的牛奶、豆浆、绿豆粥等。肉食可选择滋阴补血的猪肉、牛肉、甲鱼、鲫鱼、墨鱼、泥鳅和鸭子等。水果中西瓜、香瓜和梨等可常吃。蔬菜应选择清淡而富有营养的豆芽、豆腐、蘑菇、木耳、海带、茄子、西红柿及各种绿叶蔬菜。酒类中啤酒可适当喝一点，烈性酒不宜喝。饮料如橘子精、菠萝精、山楂精等可用冷开水冲饮，而冰棒、汽水等冷饮则宜少吃少喝。