叶片发病,多从叶尖、叶缘产生水渍状斑,病斑边缘不明显;以后渐扩大为半圆形或不规则形暗褐色斑,潮湿时,病斑上长一圈稀疏的白霉。主要侵害叶、茎和薯块。叶片染病,先在叶尖或叶缘生水浸状绿褐色斑点,病斑周围具浅绿色晕圈,湿度大时病斑迅速扩大,呈褐色,并产生一圈白霉,即孢囊梗和孢子囊,尤以叶背最为明显,干燥时病斑变褐干枯,质脆易裂,不见白霉,且扩展速度减慢。茎部或叶柄染病,现褐色条斑。发病严重的叶片萎垂,卷缩,终致全株黑腐,全田一片枯焦,散发出腐败气味。块茎染病,初生褐色或紫褐色大块病斑,稍凹陷,病部皮下薯肉亦呈褐色,慢慢向四周扩大或烂掉。晚疫病发生在马铃薯的叶、茎和薯块上。叶片发病,起初造成形状不规则的黄褐色斑点,没有整齐的界限。气候潮湿时,病斑迅速扩大,其边缘呈水渍状,有一圈白色霉状物,在叶的背面,长有茂密的白霉,形成霉轮,这是马铃薯晚疫病的特征。在干燥时,病斑停止扩展,病部变褐变脆,病斑边缘亦不产生白霉。茎部受害,初呈稍凹陷的褐色条斑。气候潮湿时,表面也产生白霉,但不及叶片上的繁茂。薯块受害发病初期产生小的褐色或带紫色的病斑,稍凹陷,在皮下呈红褐色,逐渐向周围和内部发展。土壤干燥时病部发硬,呈干腐状;而在粘重多湿的土壤内,常有杂菌从病斑侵入繁殖,造成薯块软腐。在贮藏中的带病薯块,由于窖内温湿度的影响和杂菌的侵染,也可能转为干腐和湿腐。该病主要为害叶片,也可为害叶柄、茎和薯块。叶片上病斑黑褐色、近圆形,有明显的同心轮纹;潮湿时,病部产生黑霉(分生孢子梗及分生孢子)。严重时,病斑连片使叶干枯脱落。薯块发病,病斑圆形或不规则形、暗褐色、稍凹陷,皮下呈浅褐色海绵状干腐,贮藏时易招致杂菌寄生而腐烂。