1、整地施肥。种植前应选择抗病力强、高产、外观良好的西葫芦品种，这是高产的基础。西葫芦适宜微酸性土壤，pH值在5.5-6.8之间。西葫芦喜肥力强，但氮肥过多会导致茎叶徒长，落花落果严重及病虫害高发，施肥时应合理搭配氮磷钾肥。每生产1000公斤西葫芦，需消耗纯氮3.92公斤、磷2.13公斤、钾7.29公斤。
2、播种育苗。播种前需配制营养土，这是培育壮苗的关键。通常取三份肥沃且3-4年内未种植过瓜果类的园土，一份腐熟圈肥，加入少量草木灰，混合过筛后装入营养钵或做畦。播种后覆土两厘米。为防治地下害虫，可在畦面撒施少量伴有甲胺磷的麸皮，之后用小拱棚封闭保温保湿，直至出苗。
