苜蓿青贮制作方法包括窖贮和包膜青贮两种。青贮池（窖）贮存的步骤如下：首先，在现蕾至初花期（20%开花）进行收割。接着，晾晒12小时~24小时，通常是早晨刈割，下午制作，或下午刈割，第二天早晨制作。然后，用铡草机将苜蓿切成2厘米~5厘米长。之后，填装入青贮池（窖），大约每填装50厘米厚，摊平、用农用机械压实（特别要注意靠近窖壁和拐角的地方），并在上面均匀铺撒青贮饲料添加剂。逐层装填、压实，至高出池面20厘米~30厘米，上铺塑料薄膜，覆土20厘米~30厘米密封。最后，进行管理：窖口防止雨水流入及空气进入，在青贮池（窖）四周应有排水。