桔子具有哪些营养成分？

橘子含有170余种植物化合物和60余种黄酮类化合物，具有天然抗氧化作用，能降血脂、抗动脉粥样硬化，预防心血管疾病。橘汁中的“诺米林”物质能够抑制和杀死癌细胞，对胃癌防治有益。橘子含水量高，富含维生素C、枸橼酸及葡萄糖等多种营养物质，能补益肌体，增强肝脏解毒能力，加速胆固醇转化，防止动脉硬化，对慢性肝炎和高血压患者尤其有益。橘子中的维生素C还能促进氨基酸代谢，抑制黑色素沉积，具有延缓衰老和美白的功效。