青枯病是一种导致全株萎蔫的细菌性病害，主要危害番茄植株。当番茄株高约30厘米时，病株开始显症，先是顶端叶片萎蔫下垂，随后下部叶片凋萎，最后中部叶片也凋萎。有时一侧叶片先萎蔫或整株叶片同时萎蔫。发病初期，病株白天萎蔫，傍晚复原，病叶变浅。在土壤干燥、气温偏高的情况下，2～3天全株即凋萎；若气温较低、连阴雨或土壤含水量较高时，病株可持续1周后枯死，但叶片仍保持绿色或稍淡，故称青枯病。
受害株苗期症状不明显，植株开花后开始表现危害症状。叶片色泽变淡，呈萎蔫状，萎蔫先从上部叶片开始，随后是下部叶片，最后是中部叶片。发病初始，叶片中午萎蔫，傍晚、早上恢复正常，反复多次后萎蔫加剧，最终枯死，但植株仍为青色。病茎中、下部皮层粗糙，常长出不定根和不定芽，病茎维管束变黑褐色，但病株根部正常。横切病茎后在清水中浸泡或用手挤压切口，有乳白色粘液溢出。在番茄苗期即可侵染幼苗，但幼苗不表现症状，直到番茄坐果初期，病株顶部、下部和中部叶片相继出现萎蔫，中午明显，傍晚以后又恢复正常。
