发病初期,植株叶片从基部向顶端逐渐萎蔫,中午明显,开始早晚可以恢复,几天后植株全部叶片萎蔫下垂,不再恢复;茎蔓基部稍缢缩,表皮粗糙,常有纵裂;潮湿时根茎部呈水渍状腐烂,表面常产生白色或粉红色霉状物。病株根变褐色,易拔起,皮层与木质部易剥离,维管束变褐色。发病高峰期在植株开花至坐果期。甜瓜枯萎病主要症状。枯萎病整个生育期都可发生,从开花到结果期发病最重。播种后出土前发病可造成烂种。幼苗发病,须根减少,叶片皱缩,枯萎发黄,倒伏枯死,茎基呈淡黄色。成株期发病,病株生长缓慢,叶片自下向上逐渐萎蔫,中午尤为明显。其茎基部除呈黄绿色浸状,长条形病斑上可生白霉,以后条斑颜色变深,常纵裂,分泌黄色胶状物,潮湿时病斑上可生白色至粉红色霉。切断茎部,可见维管束变褐,为该病的重要特征。前期白天萎蔫夜间恢复,随病情发展,植株早晚不能恢复,并很快枯死。