牛油果喜光,喜温暖湿润气候,不耐寒,仅个别品种可忍受短期0度低温。适宜年均温度20~25℃,抗寒力因品种不同而异,墨西哥系的耐寒性较强,危地马拉系和西印度系的耐寒性较弱。抗寒品种可耐-6℃低温,抗寒力低的品种遇0℃低温则干枯。需要年雨量在1000毫米以上,根浅,枝条脆弱,不能耐强风,大风影响可导致减产。对土壤适应性较强。
牛油果喜光,喜温暖湿润气候,不耐寒,仅个别品种可忍受短期0度低温。适宜年均温度20~25℃,抗寒力因品种不同而异,墨西哥系的耐寒性较强,危地马拉系和西印度系的耐寒性较弱。抗寒品种可耐-6℃低温,抗寒力低的品种遇0℃低温则干枯。需要年雨量在1000毫米以上,根浅,枝条脆弱,不能耐强风,大风影响可导致减产。对土壤适应性较强。