选择背风、向阳、靠近水源的地方,先铺上一层大约10厘米厚的半腐熟的厩肥,然后放一层20-25厘米厚的种苗,接着放一层厩肥,再放一层种苗,如此堆3-4层,堆高大约1米,堆长和宽大约1.3米。在堆的四周盖一层10厘米厚的厩肥,再用稻草、蔗叶、泥浆或塑料薄膜覆盖,以保持堆内的温度。堆肥湿度控制在手握不成团为度。封堆后需要经常检查堆内的温湿度,温度控制在30℃左右,即用手摸感到热乎但又不烫手为度。堆肥湿度保持含水量在60%左右,以手挤压不滴水为度;堆内温度保持30℃左右,不超过35℃。催芽长2厘米左右。