花菜不同时期对温度有何要求？

菜花又称花椰菜，属半耐寒性蔬菜，喜冷凉气候，生长适温为12—22℃。花椰菜是绿体春化作物，对温度要求较为严格，温度过高过低都会导致花芽分化出现异常。一般在5—20℃通过春化阶段，在10—17℃幼苗较大时春化速度最快。晚熟品种通过春化阶段要求的温度较低，早熟品种在相对较高温度下就可进行花芽分化。