巧浇水。茎叶生长盛期,随叶片数的增多,根部逐渐破肚肥大,需水渐多,但又不能浇水过多,以防地上部分徒长而影响肉质根的膨大。因此,浇水做到见湿见干,地不干不浇,地发白才浇。茎叶生长盛期的后半阶段,要有意控水蹲苗3~5天,其目的是调节地上部分与地下部分平衡生长,抑制地上部分过分生长,使养分向肉质拫转移。肉质根生长期,此时需水最多,浇水应充分均匀,维持壤水分70~80%,应2~3天浇水一次,浇水不足和不均匀都会造成萝卜糠心和裂根。早施肥。追肥要早体现在需肥高峰到来前。追肥有两次,第一次在破肚后,每亩施饼肥20公斤,复合肥15公斤,其目的是促肉质根快速膨大。第二次在露肩后,每亩施复合肥10公斤。补充磷钾元素,促进萝卜口感好,品质优良。