钙在葡萄生长过程中有什么作用？

钙主要存在于葡萄细胞壁中，具有增加细胞壁强度、维持细胞壁、细胞膜及膜结合蛋白的稳定性的生理作用，即加固葡萄树体的细胞，起到防御作用。体现在树体上，钙能提高树体抵抗外界不良环境的能力（例如干旱），增强树体抗性。在果实方面，钙能预防裂果、减少气灼、增加耐储藏性、硬度和韧性。