冰菜最大的特点是什么呢？

一年生或二年生草本，茎匍匐，长30-60厘米。叶互生，叶片扁平，带肉质，卵形或长匙形，长15厘米，宽7.5厘米，基部几心形，紧抱茎，边缘波状。叶表覆有包含盐分的透明液体的隆起，下部叶有柄。冰菜最大的特点就是其茎叶上的水晶包内液体，天然的具有一种淡淡的咸味儿，这种液体还绵绵爽爽，别具风味儿。