牛流行性感冒，俗称牛流感，是养牛过程中常见的一种急性、热性、接触性呼吸道传染疾病，乳牛和壮年黄牛发病率较高。该病由流感病毒引起，主要通过飞沫和空气传播，吸血昆虫也可能间接传播。
引起牛感染流行性感冒的诱因主要包括以下几方面：首先，养殖环境出现剧烈温度变化，如深秋、多雨夏季、早春等温度容易骤变的时节。其次，牛运动后出汗发热，身体受凉、风吹雨淋，导致抵抗力下降。第三，养殖环境不干燥、不清洁，饲料营养不良，降低呼吸道自身抗病毒能力。第四，牛群中混入染病牛，患牛带有病原体的呼吸道分泌物在牛群生活环境中快速传播。
此外，耕牛在使役中身体发热出汗，使役后立即拴到树阴下或风口处休息，身体受凉，抵抗力下降，也会发病。寒冷因素作用于全身时，机体屏障机能降低，机能运动减弱，微生物大量繁殖引起鼻塞不通，流出鼻液引起咳嗽。气温骤变，如春夏之交和多雨季节，当肉牛劳役过度，营养不良，养牛人员不注意畜舍清洁或潮湿等原因，使呼吸道粘膜的抗病力下降时，原来存在于呼吸道或通过呼吸进入呼吸道的流感病毒，便可损害粘膜侵入血液，并在血液中大量繁殖和产生毒素，致使肉牛得病。