受害严重的猕猴桃植株，花蕾不能膨大，花萼变褐，花蕾脱落，花丝变褐腐烂；中等受害植株，花能开放，花瓣呈橙黄色，雄蕊变黑褐色腐烂，雌蕊部分变褐，柱头变黑，阴雨天子房也受感染，有的雌花虽然能授粉受精，但雌蕊基部不膨大，果实不正常，种子少或无种子，受害果大多在花后一周内脱落；轻度受害植株，果实子房膨大，形成畸形果或果实心柱变成褐色，果顶部变褐腐烂，导致套袋后才脱落。受花腐病危害的树挂果少、果小，造成果实空心或果心褐色坏死脱落，不能正常后熟。
花腐病致病病原菌为一种假单胞杆菌。病菌在病残体上越冬，主要借风、雨水、昆虫、病残体及人工授粉在花期传播。其发生与花期的空气湿度、地形、品种等关系密切，花期遇雨或花前浇水，湿度较大或地势低洼、地下水位高，通风透光不良等都易发病。其严重程度与开花时间有关，花萼裂开的时间越早，病害的发病就越严重。从花萼开裂到花开时间持续得越长，发病也就越严重。雄蕊最容易感病，花萼相对感病较轻。
