草莓炭疽病主要发生在草莓的叶片、叶柄、匍匐茎、根茎、花和果实上。夏季苗圃中正在展开的新叶为草莓炭疽病的初侵染源。病原菌在病斑上产生孢子，侵染定植后幼苗新长出的第1-3片叶。发生在匍匐茎和叶柄上的病斑起初很小，有红色条纹，之后迅速扩展为深色、凹陷和硬的病斑。环境潮湿，病斑中央清晰可见粉红色的孢子团。根茎病斑通常在近叶柄基部的一侧开始产生，然后以水平的“V”形扩展到根茎，病株在水分胁迫期间午后表现萎蔫，傍晚恢复，反复2-3天后死亡。大多数草莓品种的花对草莓炭疽病菌非常敏感，被侵染的花朵迅速产生黑色病斑，病斑延伸至花梗下面距花萼处。开花期间环境温暖潮湿，整个花序都可能死亡，植株呈枯萎状。
叶片上出现黑褐色斑，与蛇眼病不同，这种病斑中央不会变为白色。叶柄、匍匐茎上的病斑呈纺锤形，初为红褐色，后变黑色，凹陷。病斑包围叶柄或匍匐茎一周时，水分和营养运输不上去，病斑以上部分枯死。根茎部最初症状是新生的两三片叶先表现萎蔫，傍晚可恢复。如果病情发展迅速，叶片呈青枯状萎蔫死亡。此时如果切断根茎部，横切面自外向内发生褐变，但维管束不变色。染果实、匍匐茎和叶片，果实的腐烂、匍匐茎枯死和叶片的黑斑；根部的坏死和植株萎蔫。匍匐茎和叶片的黑斑呈环形扩展。匍匐茎上的黑斑后期凹陷，绕茎一周致匍匐茎或者子苗枯死。炭疽病菌在根部扩展，致使须根上产生黑色坏死斑，根冠内部坏死，初期红色，后期变黑致使根部整个死掉，地上部分萎蔫直至枯死。
