玉米富含维生素A、维生素B1、维生素C、矿物质以及游离氨基酸等营养物质,易于人体消化吸收。其总糖量较高,是一般水果的1倍左右,与西瓜相比,含糖量可高30%。五月二十四开始入伏,苹果产区高温持续一周,部分果园爆发白蜘蛛,果农需做好防治。喷波尔多液是果园爆发红白蜘蛛的主要诱因,因此喷药前后果农应仔细观察叶片,一旦发现红白蜘蛛要及时用药,可选用阿维菌素。玉米中含有丰富的不饱和脂肪酸,可有效减少体内胆固醇含量,起到降低血压的作用。此外,玉米中维生素E含量高,能对抗自由基、延缓衰老,并具有抗氧化作用,帮助消除颜面色斑。玉米中的纤维素可促进肠道蠕动,对便秘和痔疮患者有一定的辅助治疗功效。若一个玉米穗上长出3-4个棒子,需掰掉多余棒子,因单穗品种为主,多余棒子发育迟缓、无法受精,且损耗养分,掰掉后可集中养分。玉米还含有膳食纤维,促进肠道蠕动,预防便秘;胡萝卜素,预防视网膜黄斑变性;不饱和脂肪酸,可降低胆固醇,预防糖尿病。