苦瓜种植要求和技术:苦瓜比较耐热,也能适应较低温度。种子发芽适温为30-33℃,12℃恒温条件不发芽。生长适宜温度为20-30℃,在15-25℃范围内,温度越高越有利于生长发育,结果早且产量高。30℃以上和15℃以下对生长和结果都不利。苦瓜属短日照植物,对光照要求不严格,喜光不耐荫。喜湿不耐涝,要求土壤相对湿度达85%,但不宜积水。耐肥不耐瘠薄,适宜在富含有机物的壤土栽培,氮、磷、钾、钙、镁齐全,充足肥料是高产的保证。各地最佳种植时间:一般3月份种植,温室或大棚育苗可提前至2月播种。北方3月下旬至4月上旬温室或大棚育苗,5月初定植;长江流域3月中旬播种,4月中旬定植;华南地区春季栽培1至3月播种,夏季栽培4至5月播种,秋季7至8月播种。采用保护设施,冬季也能栽培。