1.分别将朝天椒和二荆条辣椒切成小段，挑出辣椒籽备用。2.备好炒锅，倒入一半的纯菜籽油，放入朝天椒用中小火炒至香脆，捞出晾凉。重复此步骤炒制二荆条辣椒。3.将炒好晾凉后的辣椒和辣椒籽一同放入鎚窝中舂碎，捣至理想状态后装瓶，放入冰箱储存。