大棚茄子该如何整枝摘叶？调整植株株型、协调自身营养

大棚茄子整枝摘叶方法是：摘掉弱分枝，保留强分枝，植株生长期始终保留一个或两个结果枝，去掉老叶，病叶，枯黄叶。一般在茄子植株长至高1.1米时进行，留取下面健壮侧枝作新结果主枝；第二次摘心换头，在高约1.5米时进行。通过连续摘心换头，不仅能起矮化茄子植株的作用，且能很好地避免结果断层现象。茄子的营养丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。对于降低高血脂，高血压都十分有帮助。茄子中含有的特殊物质龙葵碱，能抑制消化系统肿瘤的增殖，对于防治胃癌有一定效果。但生吃茄子可是会中毒的哦，而且茄子属于寒凉性食物，不能与螃蟹同吃，容易导致腹泻。孕妇、老人和小孩也不宜多食。