鸽念珠菌病由白色念珠菌引起。该菌广泛存在于鸽正常消化道内，当鸽抵抗力下降、维生素缺乏、长期滥用抗生素、卫生条件差时，即可导致本病的暴发和流行。剖检病变以口腔、食道、嗉囊粘膜上出现白色干酪样假膜为特征。克霉唑、制霉菌素、硫酸铜等药物均有效。