选购蜂王浆有哪些技巧？

蜂皇浆是由工蜂舌腺分泌的，优质蜂皇浆通常具有光泽感，常见颜色为乳白色或淡黄色。选购时应优先选择这类颜色且新鲜的蜂皇浆，因其更利于保存。新鲜蜂皇浆质地黏稠，呈胶状或糊状，而品质较差的则较为稀薄。在味道上，新鲜蜂皇浆带有淡雅香气，口感微甜、微涩；相比之下，不新鲜的蜂皇浆则可能有发酵的酸味，且甜咸味较重。