在种植过程中应遵循以下原则：依据土壤肥力条件，综合考虑环境养分供应，适当减少氮磷化肥的用量。老菜棚注意多施含秸秆多的堆肥，少施鸡粪、鸭粪等禽类粪肥，以恢复地力，补充棚内二氧化碳，对除盐、减轻连作障碍等有益。早春温度低，土壤养分供应慢，前期追肥要跟上，5月份以后减少氮肥追肥，增加钾肥的使用；初秋温度高，土壤有机养分供应能力强，以控为主，不要追肥。
充足的光照对西红柿产量至关重要，需采取措施增加光照。适宜的温度调控对西红柿健康生长尤为关键，冬季大棚温度应保持在22度左右，上午25度，下午低2-3度。适度浇水，避免土壤盐渍，28天左右进行一次大水浇灌。合理施肥，注重整个生长期的肥料供给，追肥以多施少量为主，育苗期适当喷洒叶面肥，缓苗后及果实膨大期及时追肥。
冬季大棚西红柿管理技术：温度控制在22度左右，上午25度，下午低2-3度，夜间不低于15-18度，注意高温通风，预防疫病、霜霉病、灰霉病等。稳施定植肥和缓苗肥，定植前亩施5公斤尿素，叶发黄或发苗慢时亩施5公斤尿素，促进秧苗生长。
