1、选择抗病品种：一般叶片光滑、蜡质层厚、生长健壮、长势较旺的柿子品种抗病性较强，可以大大减少病害发生几率。
2、合理修剪枝条：炭疽病主要集中在6-7月份发生，病菌习惯性寄生在枝条上，适当修剪可去除病菌寄生场所，减轻病害发生。
3、果园清理和合理施肥：重点清除枯枝落叶、病虫枝果等，并进行集中处理。施肥时避免过多施加氮肥，以免造成柿子树徒长、树势衰弱，降低抗病虫害能力。
4、药剂治疗：果园发病轻微时，喷施80%的代森锰锌可湿性粉剂600倍液；危害严重时，喷洒25%咪鲜胺100倍液一次，喷洒时间应选择下午5点以后或阴天、雾水重的天气。
