小麦适合在什么气候区种植？

小麦是温带长日照植物，适应范围广泛，从北纬18°至50°，平原到海拔4000米的高地均有栽培。根据温度需求，小麦分为冬小麦和春小麦两个生理型。

在中国，黑龙江、内蒙古及西北地区种植春小麦，播种期为每年3月至4月，成熟期在7月至8月，生育期约为100天。而在辽东、华北、新疆南部、陕西、长江流域及华南地区，主要栽培冬小麦，播种期为每年10月至11月，翌年5月至6月成熟，生育期长达180天左右。