一天中喝酸奶的最佳时间分为以下三个时间段：
1、早上。早上的饮食需要保证营养，酸奶含有大量人体必需的营养元素，因此早上喝酸奶效果较好。但要注意，早上不能空腹喝酸奶，应搭配粗粮、面包等。
2、晚上。晚上喝酸奶有很好的补钙效果。晚间12点至凌晨是人体血钙含量最低的时候，有利于钙的吸收。此时，人体内影响钙吸收的因素较少，酸奶中的乳酸和钙结合更能促进钙吸收。建议睡前喝一杯酸奶，但要注意口腔清洁。
3、饭后30分~2小时。这个时间段喝酸奶效果也很好。饭后两小时左右，胃液被稀释，ph值上升到3~5，更有利于肠道对酸奶中有效物质的吸收。