小麦在幼苗阶段必须通过一定的低温时期才能进入幼穗分化,否则麦苗只能停留在分蘖状态,不能抽穗结实。不同的小麦品种通过春化阶段所需的时间和温度不同。春性小麦在5~20℃的温度下经过5~15天即可通过春化阶段,冬性品种在0~7℃的温度条件下需要35~60天,半冬性品种介于春性和冬性品种之间。南方冬季气温较高,多栽培春性小麦,北方则多栽培强冬性小麦。
小麦在幼苗阶段必须通过一定的低温时期才能进入幼穗分化,否则麦苗只能停留在分蘖状态,不能抽穗结实。不同的小麦品种通过春化阶段所需的时间和温度不同。春性小麦在5~20℃的温度下经过5~15天即可通过春化阶段,冬性品种在0~7℃的温度条件下需要35~60天,半冬性品种介于春性和冬性品种之间。南方冬季气温较高,多栽培春性小麦,北方则多栽培强冬性小麦。