油菜施肥方法：①基肥：包括氮肥总量的50%，以及全部的磷、钾肥和农家肥。农家肥用量视肥质好坏而定，一般亩施3～5吨。基肥不足，幼苗瘦弱，即使大量追肥也难弥补。②追肥：分腊肥(苗后期追肥)和蕾薹肥(抽薹中期)，每次各占氮肥用量的25%左右。如果油菜长势弱，可在抽薹初期追肥，以免早衰；长势强，可在抽薹后期，薹高30～50厘米时追施，以免疯长。花期应根据油菜长势决定是否追肥。
防治病虫：冬季温度高时蚜虫发生严重，造成菜苗瘦弱枯黄，并引发病毒病。百株蚜量500头以上或田间有蚜株率达20%以上时应及时施药防治，每亩用80%敌敌畏乳油100毫升对水50千克喷雾，连续用药2～3次，用药间隔期为10天。
防早薹：对过早抽薹的植株选晴天摘除高20～35厘米的早薹，一般只在薹基部留3～4片绿叶。
防冻害：清沟排水，保持土壤干爽。增施磷、钾肥，保温抗寒，每亩施土杂肥4000～5000千克、草木灰100千克、过磷酸钙10～20千克。在低温来临前灌水或浇水防冻，或者在叶片表面撒一层谷壳灰或猪、牛栏垫草，以减轻冻害。
