不同品种和土壤肥力条件下,辣椒的种植密度有所差异。朝天椒一般每亩种植8000到1万株,普通菜椒约5000株。土壤条件影响种植密度,土层深厚、肥沃且排水抗旱能力强的土壤可适当稀植,而山坡地因土质差、保肥保水能力弱,应密植。管理水平也是影响因素,栽培经验丰富、肥水条件好的地区可稀植,反之则密植。不同品种的种植密度也不同,以收获干辣椒为主的朝天椒、线辣椒因植株繁茂性差,可适当密植;以收获鲜椒为主的品种如上海茄门椒、甜椒,因植株高大,应稀植。建议:鲜椒种植密度为每亩3000~5000株,干椒为5000~10000株。山坡地、瘠瘦地及施肥水平低的土壤应密植,靠近水源、土层深厚且施肥量大的土壤应稀植,以提高单株产量实现高产。