牛出血性败血症是一种急性、热性传染病，主要表现为排血样稀便、眼结膜潮红、肌肉震颤等症状。其病理变化主要包括以下几方面：内脏器官出血且淋巴结水肿。牛的内脏器官，如心、肺、肝、肾等，以及淋巴结可能发生出血和水肿，这些变化可能是由于病原体侵入体内后引发的炎症反应所导致的。胸腹腔内存有大量渗出液，病牛的胸腹腔内可能会积聚大量淡红色或淡黄色的渗出液，这可能是由于心肺功能受损，导致血液和淋巴液回流受阻所引起的。咽喉、颈下留有浆液浸润，病牛的咽喉和颈下可能会出现水肿，并伴有浆液浸润，这可能是由于淋巴管受损，导致淋巴液外渗所引起的。切开浮肿部流出深黄色透明液体，在病牛的胸壁或腹壁等部位，可能会发现有浮肿现象，切开浮肿部后，会流出深黄色透明液体，这可能是由于炎症反应导致的组织水肿和炎性细胞浸润所引起的。
经大量死牛解剖分析得出3种病理：第一，内脏器官出血且淋巴结水肿、胸腹腔内存有大量渗出液；第二，胸膜炎、格鲁布氏性肺炎，胸腔内留有大量浆液性纤维素性渗出；第三，咽喉、颈下留有浆液浸润，切开浮肿部流出深黄色透明液体。浮肿型在咽喉或颈下有浆液浸润，切开浮肿部流出深黄色透明液体，间或杂有出血，咽周组织和会咽软骨韧带呈黄色胶样浸润，咽淋巴结和颈前淋巴结高度急性肿胀。肺炎型主要表现为胸膜炎和格鲁布氏性肺炎，胸腔中有大量浆液性纤维素性渗出，肺切面呈大理石状，心包与胸膜粘连。可见主要病变为纤维素性胸膜炎和大叶性炎，肺、胸膜上有多处出血点，胸腔积液有纤维素性沉着，胸膜上有一层黄白色纤维素性薄膜覆盖。心冠脂肪，心内外膜有出血，胸内淋巴结肿大，切面多汁有出血点，气管粘膜上有多量的泡沫状液体。
