葡萄园内排水不良、栽植过于繁密,通风透光条件不好时易发病。土壤粘性重、偏碱或酸化严重时易发病;葡萄园久旱后遇雨或灌溉不当引起裂果也易导致病害发生。保护地内通风不良,湿度过大时易发病。气温偏低、多雨、潮湿环境,加之诸如暴风雨、冰雹、鸟类、昆虫和农事操作等造成伤口增多,易诱发病害流行。病菌以菌核、分生孢子及菌丝体随病残组织在土壤中越冬。有些地方,病菌秋天在枝蔓或僵果上形成菌核越冬,也可以菌丝体在树皮和冬眠芽上越冬。菌核和分生孢子抗逆性很强,越冬以后,翌年春天条件适宜时,菌核即可萌发产生新的分生孢子,新老分生孢子通过气流传播到花序上,在有外渗物作营养的条件下,分生孢子很易萌发,通过伤口、自然孔口及幼嫩组织侵入寄主,实现初次侵染。灰葡萄孢霉是一种寄主范围很广的兼性寄生菌,能侵染多种水果、蔬菜和花卉。管理粗放、施磷钾肥不足、机械伤、虫伤较多的葡萄园易发病,地势低洼、枝梢徒长、郁闭、通风透光不足果园发病重。低温高湿条件下易发病。葡萄园干透再浇水,造成裂梗或者裂果也易导致病害发生。