百香果每天上午11时左右开花,开花后及时人工授粉,在下午4时前完成授粉工作。方法一:用手或镊子将雄蕊上的花粉瓣摘下,用花粉瓣触碰雌蕊的柱头,使其沾上花粉,这样授粉成功。授过粉后可以看到雌蕊柱头上沾了花粉,这个方法虽然残忍,但是实用、方便。方法二:用镊子采集花粉囊放到干净杯中,然后加水,使花粉溶到水中,再用喷雾器把花粉水喷到雌蕊柱头上,进行人工授粉。这个方法可以提高结果率。大面积人工授粉时,从雄蕊柱头取下花粉瓶装好,然后倒至容器,进行加水,花粉自然溶到水中,用喷雾器把花粉水喷到雌蕊柱头上。百香果进行人工授粉,可以提高结实率。