稻曲病，又称伪黑穗病、绿黑穗病、谷花病、青粉病，俗称“丰产果”。该病只发生于水稻穗部，为害部分谷粒。受害谷粒内形成菌丝块渐膨大，内外颖裂开，露出淡黄色块状物，即孢子座，后包于内外颖两侧，呈黑绿色，初外包一层薄膜，后破裂，散生墨绿色粉末，即病菌的厚垣孢子，有的两侧生黑色扁平菌核，风吹雨打易脱落。
防治方法：
1.选用抗病品种。中国南方稻区可选用广二104、选271、汕优36、扬稻3号、滇粳40号等；北方稻区可选京稻选1号、沈农514、丰锦、辽粳10号等发病轻的品种。
2.避免病田留种，深耕翻埋菌核。发病时摘除并销毁病粒。
3.改进施肥技术。基肥要足，慎用穗肥，采用配方施肥。浅水勤灌，后期见干见湿。
4.种子处理。播种前可用1%石灰水浸种消毒，或2500倍液浸种灵常规浸种处理，也可亩用3%苯醚甲环唑种衣剂50毫升拌种预防。
5.喷药保护。最佳喷药时机为水稻破口前10-15天，即水稻最上面叶片叶枕与紧挨下面叶片的叶枕一致时喷药预防效果最好。防治药剂可选用“爱苗”（苯甲·丙环唑）或井冈·烯唑醇等喷雾。
此外，应加强田间管理，合理密植，避免田间密度过大，浅水勤灌，避免长期保持深水。对上年稻曲病发生严重的田块，播种时需深翻并清除田间病残体。
