苹果中的主要营养成份是什么？

苹果中含有丰富的碳水化合物、苹果酸、鞣酸、酒石酸、果胶、糖份、膳食纤维、胡萝卜素、多种维生素（维生素C、维生素A、维生素B、维生素E、叶酸等）、微量元素（钾、铁、锌、磷、硒等）、黄酮类和芳香类物质等。经常食用苹果可有效增强记忆力，生津止渴，养心健脾，安神养血，润肠通便，排毒养颜，并能提高机体抵抗力，预防感冒，还能防癌抗癌。苹果还含有蛋白质、钙、铜、碘、锰等营养成分。