免疫程序是根据一定地区、养殖场或特定动物群体内传染病的流行状况、动物健康状况和不同疫苗特性，为特定动物群体制定的免疫接种计划，包括接种疫苗的类型、顺序、时间、次数、方法、时间间隔等规程和次序。制定肉牛免疫程序时应充分考虑当地疫病的流行情况，牛的种类、年龄，母源抗体水平和饲养管理水平，以及使用疫苗的种类、性质、免疫途径等方面的因素。免疫程序的好坏可根据肉牛的生产力和疫病发生情况来评价，科学地制定一个免疫程序必须以抗体监测为参考依据。养殖场在制定免疫程序时一是要考虑对常发病做免疫，二是本地出现过的疫病，三是动物疫病的传播媒介以确定免疫时间，四是动物重大疫病必须免疫。