向日葵是一种高大的一年生草本植物，茎直立，高度可达1-3米，粗壮且覆盖着白色粗硬毛，通常不分枝，但有时上部分枝。叶子互生，形状为心状卵圆形或卵圆形，顶端急尖或渐尖，具有三条基出脉，边缘有粗锯齿，两面均被短糙毛，叶柄较长。头状花序极大，直径约10-30厘米，通常单生于茎端或枝端，并常呈下倾状态。总苞片多层，叶质，排列成覆瓦状，形状为卵形至卵状披针形，顶端尾状渐尖，被长硬毛或纤毛。花托平坦或稍凸，有半膜质托片。舌状花数量众多，黄色，舌片开展，形状为长圆状卵形或长圆形，不结实。
向日葵是一种高大的一年生草本植物，茎直立，高度可达1-3米，粗壮且覆盖着白色粗硬毛，通常不分枝，但有时上部分枝。叶子互生，形状为心状卵圆形或卵圆形，顶端急尖或渐尖，具有三条基出脉，边缘有粗锯齿，两面均被短糙毛，叶柄较长。头状花序极大，直径约10-30厘米，通常单生于茎端或枝端，并常呈下倾状态。总苞片多层，叶质，排列成覆瓦状，形状为卵形至卵状披针形，顶端尾状渐尖，被长硬毛或纤毛。花托平坦或稍凸，有半膜质托片。舌状花数量众多，黄色，舌片开展，形状为长圆状卵形或长圆形，不结实。