小麦的生物学特性有哪些？

小麦是一种直立的丛生植物，秆高60-100厘米，茎粗5-7毫米，具有6-7节。其叶鞘松弛地包裹着茎部，叶舌为膜质，长约1毫米；叶片呈长披针形。穗状花序直立，长5-10厘米（不包括芒），宽1-1.5厘米。小穗包含3-9朵小花，上部的通常不发育。颖为卵圆形，长6-8毫米，主脉在背面上部形成脊，并在顶端延伸出长约1毫米的齿，侧脉的背脊和顶齿不明显。外稃呈长圆状披针形，长8-10毫米，顶端可能有芒或无芒；内稃与外稃长度几乎相等。